Катуни представљају аутентично културно наслијеђе Црне Горе. Укључивање сеоских домаћинстава у туристичу понуду представља значајан потенцијал.
У оквиру пројекта “Заједничке акције за развој руралног туризма” крајем марта су одржане дводневне радионице у Шавнику, Плужинама и Мојковцу за породице из руралних подручја које током љетњих мјесеци практикују издиг са стоком на катунима на Дурмитору, Сињајевини и Пивским планинама.
Породице које су учествовале на радионицама се налазе дуж тематске стазе Катунски пут “Горостасни висови”, коју је Регионална развојна агенција трасирала И маркирала у претходном периоду. Како већина породица нема искуства у пружању услуга, али има потенцијал за пружање туристичких услуга, радионице су организоване са циљем да добију смјернице и подршку за укључивање у туристичку понуду.
Едукација је обухватила теме као што су: основе гостопримства, укључивање сеоских активности у туристичку понуду (мужа крава, јахање коња, сакупљање љековитог биља и шумских плодова, припрема сира, сакупљање сијена), главни туристички ресурси сеоских домаћинстава, маркетинг и промоција, законска регулатива када је у питању област сеоског туризма.
Посебан акценат је стављен на гастрономску понуду и важност припреме и понуде традиционалних јела који у основи имају састојаке који се производе на газдинствима. Породице ис Црне Горе ће имати прилику учествују и на практичној радионици која је планирана крајем априла на Златару. Радионица ће се одржати у сарадњи са партнерима, Туристичком организацијом Златар, са посебним фокусом на припрему јела од самониклог биља које још увијек није довољно заступљено у гастрономској понуди.